人・物・文化の交流拠点。
人・物・文化の交流拠点。
旬菜舎さと山農家レストランでは、
山間のお米を美味しく食べて頂くメニューをご用意しています。
併設の直売物産コーナーでは、佐賀県の新鮮野菜、お土産、特産品も販売しており、
佐賀県をまるごと楽しんでいただけます
佐賀の名店!アムールカリーお召し上がりください。
佐賀の名店!アムールカリーお召し上がりください。

さと山について

さと山の理念

私たちは、この里山(三瀬村・富士町・七山村・脊振村)の素晴らしい自然の恵みと、佐賀県の特産品を都市圏の方に、広く紹介していけるお店づくりを目指します。

さと山のご紹介

福岡市と佐賀市の県境、標高400メートルに位置する三瀬村。県境のトンネルを抜けると、大きく視界に広がる “THE 田舎”。 天神から50分強という、ドライブに最適な条件から、週末になるとお買い物に、お食事に、そして癒しを求め、県外から多くの方が三瀬村にいらっしゃっています。 また、「三瀬温泉やまびこの湯」や、お店から20分ほど足を伸ばした所には、宿泊が可能な温泉地として、美人の湯で有名な「古湯温泉」、ラドンで有名な「熊の川温泉」があります。

2012年4月にオープンした「旬菜舎さと山」では、佐賀県の安心安全な食材を使って、近所の料理自慢のおばちゃん達が愛情込めてつくるお袋の味、味噌や醤油など基本調味料は、伝統製法の天然調味料を使用しています。
また他にも山間のお米を美味しく食して頂くメニューもご用意しています。
併設の物産コーナーでは、新鮮野菜、佐賀県のお土産、特産品も販売しており、佐賀県を一同に(まるごと)楽しんでいただけると思います、
ぜひ皆さまのご来店をお待ちしています。

さと山トピックス

ゾンビランドサガアムールカリー「有田ポーセリングパークのんのこの郷」販売のお知らせ!!

販売先&詳細のご案内
【販売開始期間】2023.12.16〜
【販売開始時間】店舗オープン時より
(販売商品内容)
★単品販売
・フランシュシュ描きおろしイラスト仕様のパッケージに、 全7種のオリジナルカードがランダムで1枚ついています。
【内容量】
・1箱1人前180g(1箱に1枚オリジナルカード付き)
【有田ポーセリングパークのんのこの郷アクセス】
https://www7b.biglobe.ne.jp/~fukuokahatu/aritaporcelainpark.html

ゾンビランドサガアムールカリー「佐賀バルーン大会」会場内販売店のお知らせ!!

販売先&詳細のご案内
【販売開始期間】2023.11.1〜11/5
【販売開始期間】各日9:00~大会終了時間まで
【販売場所】憩の広場大型テント内/ふるさと物産館「木屋商店」
(販売商品内容)
★単品販売
・フランシュシュ描きおろしイラスト仕様のパッケージに、 全7種のオリジナルカードがランダムで1枚ついています。
【内容量】
・1箱1人前180g(1箱に1枚オリジナルカード付き)

ゾンビランドサガアムールカリー販売店追加のお知らせ!!

◆販売先&詳細のご案内
【販売開始日時】2023.5.27/各店オープン時間~
(販売商品内容)
★単品販売
・フランシュシュ描きおろしイラスト仕様のパッケージに、
全7種のオリジナルカードがランダムで1枚ついています。
【内容量】
・1箱1人前180g(1箱に1枚オリジナルカード付き)
【追加販売店舗一覧】
・アムール1971本店(単品販売)
http://amour1971.com
・唐津市ふるさと会館アルピノ(単品販売)
https://www.arpino-karatsu.jp
・唐津城(単品販売)
https://karatsujo.com
・木屋唐津駅店(単品販売)
https://www.karatsu-kankou.jp/products/detail/370/Products 
・吉野ヶ里歴史公園(単品販売)
https://www.yoshinogari.jp/information/shop/ 
・吉野麦米(単品販売)
https://saga-nouson.jp/spot/market/3048/
・道の駅吉野ヶ里さざんか千坊館(単品販売)
https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0008930.aspx
・道の駅そよかぜ館(単品販売)
https://www.soyokazekan.com
・嬉野華翠苑(単品販売)
http://www.kasuien.co.jp 
・桃山天下市(単品販売)
https://momo-ten.com
・祐徳神社(門前商店街:屋号柳屋)(単品販売)土・休
https://saga-kashima-kankou.com/souvenir/6634
・JONAI SQUARE(サガテレビ!F)
https://jonai-square.jp

ゾンビランドサガアムールカリー/旬菜舎さと山で5月13日より販売いたします。

(販売商品内容)
★単品販売
・フランシュシュ描きおろしイラスト仕様のパッケージに、
全7種のオリジナルカードがランダムで1枚ついています。
・1箱1人前180g(1箱に1枚オリジナルカード付き)
★全7種コンプリートセット販売
フランシュシュ描きおろしイラスト仕様の特別パッケージ!
さらに描きおろしイラストを使用したオリジナルカード全7種付き。
・ 1箱1人前180g✕7箱入り

ゾンビランドサガアムールカリーコラボ商品を販売いたします。

フランシュシュ描きおろしイラスト仕様のパッケージに、
全7種のオリジナルカードがランダムで1枚ついています。
  カリーは、創業1971年。
佐賀の名店アムールの味を丁寧に閉じ込めたコクと深みのまろやか欧風カリー。
深いコクの中にもピリッと辛さを感じる長年愛されてきた味です。
*お子様でも大丈夫な辛さです。
  (販売店舗)
◆各店舗オープン同時発売!!
★ゆめタウン佐賀
佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14-1
*1F食品売り場
  ★ゆめマートさが
佐賀県佐賀市与賀町78
*1F食品売り場
  ★ゆめタウン武雄
佐賀県武雄市武雄町大字武雄4992
*1F食品売り場
  ★★★旬菜舎さと山オンラインストア
https://hidden-river-8608.stores.jp

ふるさと納税サイトのご案内

 

旬菜舎さと山の商品は、ふるさと納税サイト「楽天」、「さとふる」、「ふるさとチョイス」にも掲載されております。美しい三瀬のさと山への応援、寄付お待ちしております。

お店自慢の三瀬村産コシヒカリと、創業1971年の老舗アムールカリーがコラボしたカリーメニューがお召し上がれます。

「薪」販売開始しています。

赤松、広葉樹、樫、焚き付け薪、薪割台(樫)、週末は気持ちのいい大自然の中でキャンプしませんかー?もちろんBBQ用の肉類もありますよ。

さと山オリジナルウインナー「ガスボ−/超ロング粗挽きウインナー」/佐賀バルーン大会編

佐賀海苔アイス

ほんのり海苔の香りと、海苔の塩味が絶妙なバランスで新登場!!
2020年4月から販売!!

さと山のサービス

レストラン席/平日予約可能

車椅子ご利用のお客様や、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できます。
小上がり座敷席(24席)・テーブル席(40席)
デイサービス等、平日の団体様ご予約受付けておりますので
是非、お問合せください。電話:0952-57-3101

テラス席

爽やかな風を感じながらペットと一緒に食事が楽しめます。

直売所

近隣の新鮮野菜の販売や、佐賀県の美味しいドレッシングや調味料、地酒、お土産、特産品、工芸品(有田焼、肥前ビードロ)を販売しています。

無料の地下天然水、水汲み場があります。

地下50Mから汲み上げている、地下天然水です。
水汲み場の前には、佐賀県最北部の「恵比須様」が鎮座して
R263の安全を見守っています。

お総菜コーナー

毎朝、料理自慢のおばちゃんが作るお弁当は、お袋の味です。予算に応じたお弁当も受け付けています、お気軽にお電話ください。tel 0952-57-3101

漬物

いま話題のスーパーフード「菊芋」スーパーなどではあまり馴染みのない菊芋ですが、ここ数年は、その栄養価や薬効が注目され様々なデータも公表されておりメディアでも取り上げられているようです。主成分は多糖類イヌリンを含む食物繊維であり、生の菊芋には13-20%のイヌリンが含まれます。(栄養成分のうち6割もです)そのイヌリンの効能に ○糖質の吸収を抑制 ○ナトリウム(塩分)の吸収を抑制 ○中性脂肪の蓄積を抑制 ○整腸作用 ○デトックス作用 ○美肌・アンチエイジング作用 ○インスリンの分泌を促進 などがあげられ、結果、現代病、生活習慣病の改善に役に立つであろうとひっぱりだこ。名前は菊芋ですが、通常の芋類と異なり、デンプンはほとんど含まれないのも特徴。 そんなヘルシーな菊芋は、涼しい三瀬村や七山の土地に合い豊かに育っております。さらに、旬菜舎さと山では、菊芋の薬効や栄養を一番効率よく身体に取り入れられる粕漬けに加工し、販売しています。

無料駐車場

普通車30台・大型バス専用1台
全面舗装で停めやすい駐車場です。
150m程、南には第2駐車場がございます。

多目的トイレ

車いす使用者などの障害者だけでなく、ご高齢者、お子様連れでもご利用できる、多目的トイレがあります。
また、他店内のトイレには、佐賀県の子育て応援店事業の
一環で、「ベビーキープ」を併設しています。

「ふるさとチョイス」や「さとふる」大人気の丸餅、餡入りよもぎ餅!美味しい食べ方の紹介

「ふるさとチョイス」https://www.furusato-tax.jp/product/detail/41201/4494364
「さとふる」https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=3008730
「楽天」https://item.rakuten.co.jp/f412015-saga/30-b-038/

おみやげ

◆第7回九州ご当地グルメ王者決定戦inハウステンボス
「ガスボー」グルメ部門2位受賞商品
FM福岡ラジオでもお馴染みの、さと山オリジナル商品「ガスボー(超ロング粗挽きウインナー)」SAGAバルーン大会、グルメブースの出店商品として開発した商品です。2016年のバルーン世界大会では、期間中11,726本!1日の最高販売本数3,360本販売した商品。現在は、お客様のご要望にお応えして、2本入りお持ち帰りパックをお店で販売しています。
催事用の10本入りパックは、卸販売も行っています、
お気軽にお問い合わせください。
〈お問合せ先〉旬菜舎さと山 TEL 0952-57-3101
★「ガスボー2本入り」¥702(税込)

2023年8月〜さと山レストランメニュー*季節、仕入れ等により変更の場合がります。

*メニューの価格全て税込です。

ご予約についての詳細はご連絡ください。TEL0952-57-3101 ・FAX0952-57-3108         受付時間:09:00~17:00(毎週火曜日定休日)

*メニューの価格全て税込です。

さと山オリジナルアイス

*メニューの価格全て税込です。

さと山オリジナルドッグ

*メニューの価格全て税込です。

旬菜舎(シュンサイヤ)さと山へのアクセス

旬菜舎さと山は、福岡市から50分、佐賀市街から約40分の距離、脊振山系の美しいロケーションに位置します。

住所:佐賀県佐賀市富士町下合瀬山神739-1
電話:0952-57-3101

■車の収容可能台数は30台程度/大型バス専用1台

◆ コロナ禍期間は、メニュー変更の場合があります、お電話でお問い合わせください。

◆お店営業時間

・9:00~17:00

*荒天時及びメンテナンス等で早く閉まる場合があります。

4/1から

◆レストラン
・11:00~14;30(オーダーストップ14:00)

◆ソフトクリーム&ANOドッグ営業時間11:00〜16:00まで

★12月〜3月までソフトクリーム&ドッグはお休みです

◆店休日はHP下部のカレンダーをご覧ください。

★毎週火曜日定休日(火曜日が祝日の場合は翌日がお休みとなります。

※店休日以外に荒天、積雪によって営業時間の短縮及び臨時休業する場合がございます。